La radice della Liquirizia (Glycyrrhiza Glabra) è nota fin dall’antichità per le sue proprietà, fra cui placare la fame e spegnere la sete.
Il botanico greco Teofrasto affermava che gli Assiri potevano sopravvivere per giorni nel deserto masticando solamente le radici di questa pianta.

La famiglia Poli ha scelto in questo caso di unire il sapore e le proprietà delle radici di questa pianta officinale con il calore della Grappa, ottenuta dalla distillazione di vinacce freschissime provenienti dai vigneti del nostro territorio.
Il tronchetto di radice messa in infusione in questa Grappa proviene dall’azienda Amarelli, in Calabria, dove si coltiva la migliore liquirizia al mondo.

Poli Liquirizia è una Grappa dall’aroma dolce e gradevolmente amarognolo; è tonificante come un’oasi nel deserto.